Historien om danskernes mad i 15.000 år - med udvalgte opskrifter fra gamle danske kogebøger
- Författare
- Mikkel Adsbøl. Birger Riis Rasmussen. Sidse Gerald Salling. Peter Bavnshøj. Danmark Dansk Landbrugsmuseum Bettina. Buhl
- (Med litteraturhenvisninger.)
- Genre
- Offentligt tryck
- Språk
- Danska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, i samarbejde med Dansk Landbrugsmuseum | 2010 | Danmark, Kbh, Auning | 128 sidor. ill. färg |